FeederBlog

Feeder s03e33 Season Finale – Linguine con acciughe e arancia

Jacopo — Tue, 30 Jun 2009 14:51:48 +0000

Ultima puntata per questa stagione di Feeder! Lo sappiamo, vi mancheremo e voi mancherete a noi. Ma col caldo milanese non si può scendere a patti, abbiamo bisogno di fermarci per un po’. Promettiamo già da ora una season premiere coi fiocchi e qualche puntata speciale estiva (puntate che verranno annunciate tramite il gruppo di facebook). La ricetta è rubata alla solita cavolettodibruxelles, linguine con acciughe e arancia. E, mi raccomando, non fate come noi, dissalatele le acciughe prima di usarle. Si è parlato di:

Erbivori giapponesi
Super high me, studi sul consumo intensivo di marijuana
Train, un gioco in cui piangerete
Zenzero e martelli pneumatici, storie dal Sesso del paneangeli [NSFW]

La playlist della serata:

End of a century – Blur
È la fine la più importante – Afterhours
Questa è la fine – Giorgio Canali
The End Is the Beginning Is the End – DTR
The End – The Doors

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

Posted in Feeder

Vodcast s03e32 – Feeder VS Personal Report

Jacopo — Mon, 29 Jun 2009 17:54:39 +0000

Posted in Feeder

Feeder s03e32 – Personalreport.it / Risotto al limone con pancetta

Jacopo — Thu, 18 Jun 2009 22:29:20 +0000

Indovina chi viene a cena? Quelli di personalreport.it. Gli abbiamo preparato un risotto al limone con pancetta e ci siamo fatti raccontare del loro giornale online e dello speciale fuorisalone che hanno appena dato alle stampe. Come promesso abbiamo trovato anche il tempo per permettergli di dare voce a qualcuno dei loro ultimi personal report. A conclusione, come sempre, la rubrica preferita dalle madri: il sesso del paneangeli che ci ha portato nel magico mondo dei social network dedicati alle escort [NSFW].
A condire il tutto la playlist qui sotto:

Waking the Fortest – SDNMT
Scatti – Nicola Galeri
Never Gonna Give You Up – Rick Astley
Inní mér syngur vitleysingur – Sigur Ròs
Magù – X-mary (promo)
Tuff Ungdom – Hemstad
Jizz in my pants – Lonely Island

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

Posted in Feeder

Vodcast s03e31 – Scappoingiappone.com

oneeye01 — Thu, 18 Jun 2009 08:44:51 +0000

Posted in podcast

Feeder s03e31 – scappoingiappone.com / Katsudon

Jacopo — Fri, 12 Jun 2009 19:19:09 +0000

Per Indovina chi viene a cena? questa settimana abbiamo ospitato Alessio/scappoingiappone.com. Per lui abbiamo preparato un katsudon (ricetta) di buon auspicio vista la sua imminente partenza per il Giappone con moglie, figlia e qualche valigia. Ci siamo fatti raccontare dei preparativi di questi giorni, del suo essere già un Gaijin in potenza e di come procede la sua sayonara sale.

(il fonico chiede perdono a tutti gli ascoltatori se di tanto in tanto qualcuno sembra finito in cantina, è stata una serata piena e non abbiamo avuto tempo di fare la prova microfoni)

Alessio, musicista, ha compensato il suo non averci portato una ricetta da casa con una playlist tutta a base di soul e new-soul:

Dancehall Rocks – Don-e
She’s always in my hair – D’angelo
Sing – Qmar
Body Parts – Raphael Saadiq
Can’t Deny – Myron

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

Posted in Feeder

La ricetta – katsudon

Jacopo — Fri, 12 Jun 2009 19:17:18 +0000

Ricetta del Katsudon (per 2 persone):
Vi servono:
-3 costolette
-3 uova
-3 cipollotti
- un bicchiere e mezzo di riso bianco (per sushi o thai)
-farina
-Panko
-preparato per dashi
-salsa di soia
-mirin
-zucchero

Continua…

Abbiamo preparato il katsudon nella trentunesima puntata, andate ad ascoltarvela.

Procedimento:

-Preparate il riso bianco come spiegato nella prima parte di questa ricetta.

-Impanate le costolette: disossate se necessario, salate e pepate, farina, un uovo sbattuto e poi nel pane panko.
-Friggere le costolette ad immersione, tagliarle a fettine larghe circa 1,5 cm.

-Sbattete le altre due uova e tagliate il bianco del cipollotto a rondelle
-In due padelle simili mettete (in entrambe) un fondo di acqua (1/3 di bicchiere) con un cucchiaino di dashi, un cucchiaio di zucchero, due cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di mirin. Fate evaporare per un paio di minuti, aggiungere il bianco del cipollotto fatto a rondelle. Fate cuocere ancora per un minuto, dividete a metà le uova sbattute e versatele nelle padelle, prendete i pezzi di cotoletta e metteteli sopra all’uovo prima che si rapprenda. Lasciate asciugare ancora per un minuto dopodiché coprite le padelle e lasciate riposare per 5 minuti.
(n.b. il risultato non dovrà assomigliare alle nostre frittate, bisognerebbe lasciarlo un po’ liquido)

-Mettete in una ciotola capiente il riso bianco e versateci sopra il contenuto della padella. Guarnite con un po’ di verde del cipollotto fatto a rondelle.

itadakimasu!

Posted in Feeder

Feeder s03e30 – Pollo fritto allo zenzero

Jacopo — Wed, 10 Jun 2009 18:42:40 +0000

Ancora prova del cuoco! Questa settimana abbiamo cucinato l’ideale punto di incontro tra il Kentucky Fried Chicken e la cucina orientale: pollo fritto allo zenzero. Mentre ci sporcavamo ignobilmente le mani di pastella abbiamo parlato di:

Cucino, dunque sono. Ci siamo evoluto grazie alla cucina?
I remake e i sequel che non avremmo voluto vedere, mai
Issei Sagawa, intervista al cannibale giapponese
Storie di ordinaria camporella [NSFW]

La playlist della serata:

The bones of you – Elbows
Dracula – Gorillaz
Splendido splendente – Malamonroe
Baby baby – Make the girl dance
Il ballerino – Uochi Toki

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

Posted in Feeder

Feeder s03e29 – Pasta con vitello e radicchio

Jacopo — Tue, 02 Jun 2009 22:48:24 +0000

Antonella Clerici, sempre sia lodata. Abbiamo rubato di nuovo una ricetta alla prova del cuoco e il risultato lo vedete qui sopra. Ci stiamo avviando verso la fine della stagione ma abbiamo ancora qualche sorpresa in serbo per voi. Mentre aspettate, ecco la scaletta della scorsa settimana:

I salmoni ggenetici, salveranno il mondo?
Tante cose brutte
La Tokyo Sky Tree [1, 2]
Sasha Grey non fa un porno (quasi) [NSFW]

La playlist della serata:

The Bedtime Beatbox – Lullatone
Rap wa Kan no Tamashii da!… – Taku Iwasaki
Mer du Japon – AIR
You Know Im No Good (Skeewiff Mix) – Amy Winehouse
Tuché (par l’amour) – Immanuel Casto

Per gli amici del podcast: ora abbiamo una pagina su iTunes. L’icona qui a lato vi porterà direttamente là. L’abbonamento è gratuito e ogni settimana scaricherete automaticamente la nuova puntata. Per tutti gli altri permane il metodo tradizionale.

Posted in Feeder

Feeder s03e28 – Hamburger

Jacopo — Sat, 30 May 2009 16:51:16 +0000

La puntata della scorsa settimana, per impegni di vita vissuta, è stata registrata alle undici e mezza di sera. Ci siamo cucinati un paio di hamburger e tanti saluti (ricetta: pane, hamburger, sottiletta, cipolla, pane. In quest’ordine.). I temi della serata sono stati:

Dante Alighieri come Super Mario; Dante’s Inferno
Ida, l’anello mancante, il Darwinius masillae
I dissapori tra la nazione Giappone e Google Maps [1, 2]
Gli strambi reggiseni giapponesi [NSFW]

Playlist della serata:

This Love is Fucking Right! – The Pains of Being Pure at Heart
Me and the Washing Machine – My Awesome Mixtape
Hard Times – Patrick Wolf
Tainted Love – Gloria Jones
Sensual Woman – Herbaliser

Per gli amici del podcast: Copiando l’indirizzo del feed rss di Feeder (http://feeds2.feedburner.com/Feederturbo) in iTunes (avanzate -> Iscriviti al podcast…) potrete godere in completa autonomia del gusto delicato di un podcast consegnato direttamente sulla porta di casa, ancora caldo e pronto per essere infilato nei vostri ipod.

Posted in Feeder

Feeder s03e27 – Zaru Soba

Jacopo — Sun, 17 May 2009 17:34:08 +0000

Questa settimana si è preparata una freschissima Zaru Soba (la ricetta è dopo il salto) e si è tanto atteso di vedere la season finale di LOST. Con come ospite il nostro compagno di avventure sull’isola si è chiacchierato di:

Storia del font: il Comic Sans [articolo e mini-documentario]
Il motore-di-risposta dal nome improbabile: Wolfram Alpha
Il mito del multitasking
Anna Tatangelo, MILF o TEEN? [NSFW e un po' fuori luogo rispetto ai recenti avvenimenti, scusateci, il programma è stato registrato prima]

La playlist della settimana, ovviamente dedicata a lost

The Island Won’t Let You Die / Lost in 2 minutes – Previously on lost
Make Your Own Kind of Music – The Mamas and Papas
Downtown – Petula Clark
It’s Getting Better – Mama Cass Elliot
Shotgun Willie – Willie Nelson

La ricetta della zaru soba in poco più di 140 caratteri.
Ci sono molte variazioni di questa ricetta, questa è la nostra:
Preparate una tazzina di brodo con mezzo bicchiere di dashi (fatto scaldare e poi lasciato a raffreddare in frigorifero) un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di mirin, un mezzo cucchiaino di zenzero tritato.
Fate cuocere la soba -circa 70g a persona- e, appena pronta, mettetela sotto acqua fredda e lasciatela raffreddare a lungo. Scolate e servite su un piatto con dell’alga nori a pezzetti e della cima di cipollotto.
La si mangia pescandola dal piatto con le bacchette e intingendola nel brodino preparato prima.

Per gli amici del podcast: Copiando l’indirizzo del feed rss di Feeder (http://feeds2.feedburner.com/Feederturbo) in iTunes (avanzate -> Iscriviti al podcast…) potrete godere in completa autonomia del gusto delicato di un podcast consegnato direttamente sulla porta di casa, ancora caldo e pronto per essere infilato nei vostri ipod.

Posted in Feeder